Champignons du Pays de Caux

A

• Adné : ce terme est employé lorsque les lames adhèrent sur une partie ou sur l'ensemble du pied.
• Aiguillons : ce sont des aiguilles ou des épines qui forment une protubérance sous le chapeau des hydnés.
• Anastomosé : terme employé lorque les lames et les lamelles se réunissent par des plis ou des diverticules.
• Anneau : c'est la menbrane qui entoure le pied de certaines espèces après épanouissement du chapeau.
• Annelé : lorsque le pied est muni d'un anneau.
• Apothécie : désigne le disque des Pezizomycetideae.
• Apprimé : chapeau qui présente des écailles collées à la surface de la cuticule.
• Ascospore : spore ayant pris naissance dans un asque.
• Asque : cellule reproductrice des Ascomycotina.

B

• Baside : cellule reproductrice des Basidiomycotina.
• Basidiospore : spore ayant pris naissance dans une baside.
• Bulbe : partie renflée à la surface du pied.
• Bulbeux : ce terme est employé losque le pied d'une espèce est muni d'un bulbe.

C

• Campanulé : chapeau sous forme de cloche.
• Carpophore : partie permettant au champignon de se reproduire.
• Chapeau : partie supérieure du champignon qui varie selon les espéces.
• Convexe : chapeau du champignon arrondi vers l 'extérieur.
• Cortine : terme employé chez le jeune champignon lorque le voile est tendu entre le pied et la marge du chapeau.
• Cuticule : fine pellicule qui recouvre la surface supérieure du champignon, pouvant se détacher.
• Cyanique : acide contenu dans certains champignons. Cet acide consommé avec de l'alcool provoque de l'urée.

D

• Décurrent : terme employé lorque les lames,les tubes ou les aiguillons se prolongent sur le pied.
• Déliquescent : ce sont généralement les lamelles des coprins qui se liquéfient rapidement.
• Denticulé : présence de dents sur la marge du chapeau ou de l'anneau.
• Déprimé : forme du chapeau aplanie ou légèrement concave.
• Dichotone : qui se divise en deux.

E

• Ecaille : terme employé lorque le revêtement du chapeau se dresse à la suite de déchirement des tissus superficiels.
• Ecarté : lames éloignées du pied.
• Emarginé : lamelles échancrées au contact du pied.
• Endopéridium : couche interne de l'enveloppe du carpophore qui se lacère pour libérer les spores.
• Enroulé : marge du chapeau qui s'enroule sur elle-même.
• Epais : lamelles épaisses.
• Exopéridium : couche externe du péridium.

F

• Festonné : marge du chapeau bordée de petites crénelures.
• Fibrilles : petit filament disposé sur le chapeau ou longitudinalement sur le pied.
• Fimicole : espèces qui poussent sur le fumier.
• Floconneux : champignon garni de petits flocons superficiels.
• Fugace : ce terme est principalement employé pour caractèriser les anneaux qui disparaissent rapidement.
• Fusiforme : pied étant atténué aux deux extrèmités.

G

• Gélatineux : terme employé lorque le champignon présente une consistance molle.
• Glabre : totalement dépourvu de poils.
• Gléba : représente la masse fertile des espèces à corps fructifère (ex. : Vesse de Loup).
• Glutineux : surface du chapeau recouverte d'une pellicule visqueuse.
• Granuleux : chapeau présentant des granulations plus ou moins importantes.

H

• Hémishérique : chapeau sous forme de demi-sphère.
• Hyménium : partie fertile qui porte ou contient les spores.

I

• Imbriqué : terme employé quand les écailles du chapeau se superposent.
• Inégales : lamelles et lamellules s'intercalent entre les lames.
• Infundibuliforme : se dit d' une espèce en forme d'entonnoir.

L

• Lacéré : marge du chapeau déchirée irrégulièrement.
• Lacuneux : pied couvert à l'intérieur ou à l'extérieur de cavités irrégulières.
• Lamelle : petite lame qui n'atteint pas le pied.
• Lames : elles sont situées sous le chapeau et portent l'hyménium.
• Lamellule : lamelle très courte située à la marge.
• Lardacé : lames ayant au toucher une consistance grasse.
• Libre : terme employé lorque les lamelles n'atteignent pas le pied.
• Lignicole : espèce qui pousse sur le bois.

M

• Mamelonné : chapeau muni d'un mamelon central.
• Membraneux : chapeau mince et sans chair.
• Micacé : revêtement composé de petites particules brillantes.
• Mycélium : minces filaments qui constituent la partie végétative du mycélium.
• Mycologue : personne étudiant les champignons.
• Mycophage : personne consommant les champignons.

N

• Napiforme : se dit des bulbes ou des volves en forme de navet.

O

• Obtus : quand l'extrémité du chapeau est arrondie.
• Ochracé : lorque le champignon est jaune pâle.
• Ovoïde : terme donné à un chapeau présentant une forme d'oeuf.

P

• Péridium : enveloppe externe du carpophore qui donne ensuite les spores.
• Pied : partie inférieure du champignon qui supporte le chapeau = stipe.
• Pigment : surface colorée qui donne la couleur aux champignons.
• Pore : extrémité des tubes dans la famille des bolets et des polypores.
• Pruine : mince poussière qui recouvre parfois la cuticule.

Q

• Quercicole : espèce qui pousse sur les chênes.

R

• Radicant : terme employé lorsque le pied du champignon se prolonge dans le substrat par une racine.
• Réticulé : pied orné d'un réseau de dimension et de couleur variable.
• Ridé : surface présentant des rides ou des plis peu profonds.

S

• Sessile : qui n'a pas de pied.
• Silicocole : espèce qui affectione les sols siliceux.
• Sinué : terme employé lorque les lames ou lamelles s'arrondissent au contact du pied.
• Spore : élément reproducteur et semence du champignon.
• Sporée : représente la masse des spores déposées après leur chute du carpophore.
• Squame : terme désignant les écailles.
• Station : lieu topographique où poussent les espèces.
• Stipe : c'est le pied du champignon.

T

• Tomenteux : chapeau couvert de poils courts et serrés à l'image d'un velours.
• Tube : petit cylindre,localisé sous le chapeau des bolets et des ploypores.

U

• Umboné : terme employé quand le chapeau porte un gros mamelon.

V

• Vaginé : terme employé pour décrire la volve de cetaines amanites.
• Visqueux : losrque le pied ou le chapeau du champignon est gluant.
• Voile général : c'est l'enveloppe qui englobe l'ensemble de certains champignons à l'état jeune.
• Voile partiel : il protège l'hyménium des jeunes champignons et subsiste ensuite, chez l'adulte, sous forme d'un anneau.
• Volve : enveloppe menbraneuse, issue du voile général, qui recouvre la base du pied de certaines espèces.

Z

• Zoné : terme employé lorque les veines concentriques du chapeau donnent des couleurs contrastées.

LEMONSU A.S.

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