MOCaS

Nom complet : MOCaS

Financeur : ANR – Appel à projets générique 2021

Montant du financement : 231 166,88 €

Période de réalisation : 01/11/2021 – 30/10/2024

Laboratoire : URCOM

Responsable scientifique : Laure Benhamou

Durée du projet : 36 mois

Descriptif du projet :  La majorité des composés chimiques d’usage courant sont actuellement synthétisées à partir d’hydrocarbures, une approche dont les coûts et l’impact écologique sont considérables. Face à ce constat, la communauté scientifique s’attache à explorer des alternatives, plus virtuose, notamment l’exploitation de la biomasse, ressource renouvelable d’origine végétale. Cette dernière, riche en glucides (tels que ceux de la betterave), représente une base potentielle de la production de nouvelles molécules. Néanmoins, les procédés de transformation existants se révèlent souvent complexes et entraînent une perte significative des propriétés fonctionnelles et de la structure initiale de ces sucres. Le projet de recherche a pour objectif de concevoir des méthodologie novatrice, plus simples et respectueuses de l’environnement, pour valoriser ces glucides. L’ambition est de mettre au point une technique catalytique à base de fer, permettant de modifier aisément ces molécules sans recourir à des manipulations laborieuses.