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Alimnum – Alimentation et numérique
Mis à jour le : 09/01/2025
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Alimnum
Nom complet : Alimentation et numérique
Financeur : ANR et France Relance / Appel à projets générique 2021
Montant du financement : 175 091,28€
Période de réalisation : 01/10/2021 – 30/09/2025
Laboratoire : NIMEC Le Havre / Porteur
Responsable et coordinatrice scientifique : Pascale Ezan
Partenaires : Université de Rouen DYSOLAB et ADEN, INSERM, Lyon 2 laboratoire DIPHE,
Durée du projet : 48 mois
Descriptif du projet :
ALIMNUM se structure autour de trois objectifs : (1) Documenter les déterminants numériques des nouvelles pratiques alimentaires/nutritionnelles/corporelles ; (2) Cerner le lien potentiel entre le suivi de publications centrées sur la tendance healthy et des pratiques alimentaires/nutritionnelles à risques ; (3) Déterminer l’impact de ces publications sur la survenue de pathologies. ALIMNUM se positionne comme un projet original à plusieurs titres :- type de déterminant étudié : le numérique associé à une population considérée comme vulnérable ;- transversal : combinaison d’approches sociologiques, psychologiques, marketing et santé publique à tous les stades du projet ;- méthodologique : élaboration d’un programme mixant plusieurs volets qualitatifs-quantitatifs et recoupement avec une approche clinique ;- portée opérationnelle : validation d’un test de dépistage pour diagnostiquer de façon systématique les risques d’entrée en TCA.
